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常德磊鑫餐飲管理有限公司專業(yè)承包企業(yè)、工廠、學(xué)校以及事業(yè)單位食堂的餐飲管理企業(yè);是“安全餐飲”的倡導(dǎo)者和實踐者。
從源頭保證了新鮮的食材供應(yīng)以及及時的配送服務(wù);給企業(yè)穩(wěn)定、實惠、安全的飲食起到了關(guān)鍵性的作用!
營養(yǎng)餐配送業(yè)務(wù),依托中央廚房出餐、冷鏈物流運(yùn)輸,為社會各團(tuán)體單位提供?便快捷的成品餐?配送服務(wù)。
秉承“用心承載健康”的理念,我們始終將眼光放在健康飲食的前沿,我們關(guān)注健康,致力于做健康飲食理念倡導(dǎo)者。
蔬菜是我們生活中不可少的食物之一,補(bǔ)充我們身體所需的各種營養(yǎng)。蔬菜中所含的維生素和礦物質(zhì)非常豐富,隨著人們生活水平的不斷提高,在飲食營養(yǎng)方面也越來越注重。下面隨食堂承包的小編一起來看看。
食堂承包小編告訴您一招辨別蔬菜是否新鮮?
蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等,這些物質(zhì)的含量越高,蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常,水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好,其食用價值也較高。但從保健的角度來看,膳食纖維也是一種不可少的營養(yǎng)素。下面隨食堂承包的小編一起來看看。
蔬菜批發(fā)告訴您做蔬菜采購需要注意的地方有哪些?
你知道食堂承包有哪些方式嗎?我來給你說說。承包方式:一、半托承包方式 發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。 承包方:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護(hù)用品等費(fèi)用。 負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。 可先墊付伙食費(fèi)用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費(fèi),后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。
你知道食堂承包有哪些優(yōu)勢嗎?我來告訴你。具體如下。
下面隨食堂承包的小編一起來看看食堂管理應(yīng)該怎么做?
俗話說的好“民以食為天”這話在小編看來是一點(diǎn)不假。最近連日來的高溫,讓人們飽受悶熱之苦,許多人都有食欲不振的情況出現(xiàn)。大家都知道夏季是細(xì)菌最容易滋生的季節(jié),各種蚊蟲、蒼蠅的害蟲極易傳播細(xì)菌,這就要求作為餐飲、食堂等場所,做好夏季飲食安全管理工作。下面隨食材配送的小編給大家說說。
蔬菜批發(fā)配送給你談?wù)劸G色蔬菜。
我們都知道一般的蔬菜批發(fā)公司,只有蔬菜,食品還有各種的肉類,都可以為大家提供配送服務(wù)。隨著大家對食品配送的安全衛(wèi)生要求意識的不斷提高,怎樣選擇安全衛(wèi)生的食品配送公司就顯得非常重要了。今天我們就跟大家來分享一下,怎樣選擇放心的蔬菜批發(fā)公司,我們主要還是要看這家配送公司的食 品是否符合如下三點(diǎn)。
苦瓜所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在瓜類蔬菜中含量較高。特別是維生素C的含量,每100克高達(dá)84毫克,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠??喙现羞€含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜配送的小編告訴大家吃苦瓜有什么好處。